Sa passion pour sa cuisine, c'est à sa maman que Cyril Lignac la doit. Ainsi, le célèbre chef confiait récemment, à nos confrères de Paris Match, un souvenir heureux de son enfance :
Le dimanche, c’était jour de fête. Ma mère cuisinait un canard et nous raclions les fritons au fond de la casserole.
"Elle m’a permis de traverser sans encombre des chemins de perdition"
Malheureusement, Cyril Lignac perdait tragiquement sa mère en 2014. "Une déchirure" comme il l'explique dans les colonnes de Libération. Le cuisinier préféré des Français est revenu sur cette terrible disparition. Ainsi, il a confié :
Mourir à 56 ans, c’est trop tôt… La relation avec elle, c’est ce que j’avais de plus essentiel dans ma vie. Tous les conseils de bons sens qu’elle m’a donnés... Elle m’a permis de traverser sans encombre des chemins de perdition qu’on peut rencontrer à la télé... ou, plutôt, avec la notoriété.
S'il a perdu sa maman, Cyril Lignac n'a pas oublié ses précieux conseils... ni même cette promesse qu'il lui avait faite jeune et qu'il révélait récemment à Paris Match :
Il y a quelques mois, ma sœur a retrouvé une carte d’anniversaire que j’avais écrite à ma mère alors que je venais d’entrer à l’école hôtelière. J’avais noté au dos : ‘Maman, je révolutionnerai la gastronomie française et je serai le cuisinier de l’an 2000.
Nul doute que là où elle est, elle doit être très fière du célèbre chef qui cartonne désormais avec son émission Tous en cuisine.