Cyril Lignac s’attire les foudres de ses ex-employés : "Un homme qui aime la notoriété et l’argent"

Cyril Lignac continue de partager sa passion pour la cuisine à travers ses émissions, ses restaurants et ses livres. Il est considéré comme un homme sympathique, chaleureux et bienveillant. En effet, le chef pâtissier a su conquérir le cœur du public. Et il figure ainsi parmi les personnalités préférées des Français.

Pourtant, l’ancien compagnon de Sophie Marceau cacherait une sombre facette de sa personnalité. Le magazine Télérama a en effet recueilli les témoignages de ses ex-employés. Comportement tyrannique, management toxique, manque de reconnaissance… ils ont dépeint un piètre tableau de la star de M6.

Ce documentaire sur Cyril Lignac qui ressemble à un "publi-reportage"

L’époque de ses débuts à la télévision semble bien lointaine. Révélé au grand public en 2005, dans Oui Chef !, le natif de Rodez a su diversifier ses activités au fil des années. Aux commandes de plusieurs émissions culinaires, il est également chef et propriétaire de huit restaurants parisiens.

Cyril Lignac possède également des pâtisseries et une chocolaterie dans la ville lumière. Nos confrères de Télérama parlent même d’"un empire", car sa croissance ne semble avoir aucune limite. Il compte bientôt ouvrir un restaurant "au 51e étage de la tour de verre" à Dubaï.

Il semble incarner le succès. Toutefois, son ascension n’est pas du goût de tout le monde. Certains de ses ex-collaborateurs s’en sont en effet pris à lui. Hervé Martin-Delpierre en fait partie. Ce dernier aurait suivi le chef cuisinier pendant quatre ans pour les besoins d’un documentaire. Ce, avant de démissionner. Et pour cause, son travail acharné a été modifié, car les images ne lui plaisaient pas.

Je voulais le montrer tel qu’il est vraiment (...). À l’écran, il était Cyril Lignac, l’homme qui ne sourit pas forcément beaucoup au quotidien. Mais on me demandait de tourner une 'fiction'. Or le documentaire, ce n’est pas du mensonge ni une publicité qui vend la marque. Mes images ont été dévoyées pour faire un publi-reportage au détriment du réel. Cyril est un homme qui aime la notoriété et l’argent. Il est à la fois l’acteur principal et l’otage de son image.

"Il faut dire 'oui chef' à tout"

De son côté, David Van de Kapelle a révélé que sa collaboration avec Cyril Lignac avait pris fin. "Si tu ne lui es pas dévoué à 100 %, tu dégages", a-t-il déclaré en confiant qu’il avait ouvert sa propre brasserie à Paris. Son associé ne l’aurait pas accepté.

Par ailleurs, certains anciens employés ont pointé du doigt son comportement en cuisine. "C’est un management qui ne se remet pas en question. Il faut dire 'oui chef' à tout. Être force de proposition est vécu comme un affront", a rapporté une ancienne salariée. Même son de cloche du côté d’un ex-chef pâtissier qui avait dû en venir aux "menaces" pour être rémunéré pour ses heures supplémentaires.

Pour l’heure, Cyril Lignac n’a pas donné sa version des faits face à ces témoignages accablants. Affaire à suivre !